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Notas de Prensa

  • Cada español consume 34,12 kilos de pan al año
    Los españoles comen una media de 34,12 kilos de pan por persona y año, con un ligero descenso del 2,6% respecto a los doce meses anteriores, según un estudio elaborado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).

    El informe, que recoge datos del  periodo comprendido entre julio de 2016 y junio de 2017,  destaca que se prefiere el pan fresco/congelado (81,9%) al industrial (18,1%). En este ámbito, el consumo del fresco/congelado ha descendido un 4,3%, mientras que el industrial ha evolucionado de forma diferente, ya que se ha incrementado un 0,2% el industrial seco y  ha disminuido un 1,8% el industrial fresco.

    Respecto al gasto, los hogares españoles destinan un 5,40% de su presupuesto para alimentación al consumo de pan, lo que equivale a una media de 82,06 euros por persona y año. Asimismo, la tienda tradicional es el lugar de compra favorito, aunque registra una caída de ventas del 5,7%. Le sigue el súper, que mantiene sus niveles de venta (+0,2%).

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